તહેવારોની સીઝનમાં બજારમાં મળતી આકર્ષક રંગબેરંગી મીઠાઈઓ, નકલી માવો અને કેમિકલ યુક્ત રંગો સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી સાબિત થઈ શકે છે. આયુર્વેદાચાર્ય ડૉક્ટરે તહેવારો દરમિયાન ખાનપાનને લઈને વિશેષ સાવચેતી રાખવાની સલાહ આપી છે.
તંદુરસ્ત રહેવા માટેની મુખ્ય સલાહ અને સાવચેતી
-
ઘાટા (ચટક) રંગોથી બચો: લાલ, પીળા કે લીલા જેવા કૃત્રિમ રંગ ધરાવતી મીઠાઈઓ ખાવાનું ટાળવું. ઘરે મીઠાઈ બનાવતી વખતે રંગ માટે કેમિકલને બદલે કેસરનો ઉપયોગ કરવો.
-
નકલી માવાની ઓળખ: અતિશય સફેદ અને ચમકતા માવામાં ભેળસેળની શક્યતા વધુ રહે છે, તેથી માત્ર ભરોસાપાત્ર સ્થળેથી જ ખરીદી કરવી.
-
વિકલ્પ તરીકે પેઠાં: બજારની અતિશય ગળી કે રંગીન મીઠાઈઓ કરતાં સાદા પેઠાં વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે.
-
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે: બજારની ગળી મીઠાઈઓથી દૂર રહેવું. ખાવાની ઈચ્છા થાય તો ઘરે તૈયાર કરેલો મોળો માવો અથવા ખાંડ વગરની દૂધની બર્ફી યોગ્ય માત્રામાં લેવી.
‘ઋતુ સંધિ’ અને સ્વાસ્થ્ય સંભાળ
હવામાન બદલાવાના આ સમયગાળાને આયુર્વેદમાં ‘ઋતુ સંધિ’ કહે છે. તહેવાર પછી અવારનવાર હોસ્પિટલમાં પેટની સમસ્યાઓના દર્દીઓ વધતા હોય છે, તેથી બહારનું ખાવાનું મર્યાદિત રાખીને સ્વાદ સાથે તંદુરસ્તીની કાળજી લેવી જરૂરી છે.
